Price range: ۳۴۰.۰۰۰ تومان through ۱.۵۵۰.۰۰۰ تومان
گونهی ربوستا نسبت به عربیکا دارای کافئین و اسید کلروژنیک بالاتری است، دو عاملی که باعث تلخی در قهوه میشوند؛ هرچند که ما در این ترکیب از دانههای مرغوب ربوستا استفاده میکنیم اما برای متعادل کردن تلخی فنجان شما درصدی از عربیکا در این ترکیب استفاده شده تا علاوه بر تلخی موردپسند شما رگهای از شیرینی در قهوه را حس کنید.از دلایل حائز اهمیت در ترکیب کردن دانه ها ایجاد یکنواختی و تقویت پتانسیل های طعمی یکدیگر است.
دوتا از مهمترین عواملی که ما برای ترکیب کردن دانه های قهوه در نظر میگیریم ، یکی یکنواختی در طعم و مزه و دیگری تفاوت در سلیقه هاست
شما برای یکنواختی محصول خود برای مدت طولانی میتوانید از ترکیب کردن دو یا چند مدل دانهی قهوه استفاده کنید
و دلیل دوم هم میتوان به این مسئله اشاره کرد که همگان قهوهی کاملاً عربیکا یا کاملا ربوستا رو نمیپسندند و برای دست یافتن به مزهی مورد نظرشون میتوانند از قهوه های ترکیبی استفاده کنند.
در کارخانه قهوه اتفاق ، تلاش بر این است که بدون پرده روایتگرِ صادقی از اتفاقاتی که در اینجا برای قهوه رقم میخورد تا به دست شما عزیزان میرسد ، باشیم.بی اغراق و بی کموکاست.
یکی از مهمترین اهداف و اولویتهای ما ، سهولت در دسترسی و دانش شما به قهوه ی تخصصی است و امید به این داریم که این اتفاق را نیز به خوبی رقم بزنیم .
