۳۹۰.۰۰۰ تومان
قهوه کلمبیا گوآیاتا
گوآیاتا (Guayatá) یکی از مناطق کمتر شناخته شده در کلمبیا است که در بخش بویاکا (Boyacá) واقع شده است. این منطقه نیز به دلیل شرایط جغرافیایی و اقلیمی مناسب، پتانسیل بالایی برای تولید قهوه باکیفیت دارد.
مزارع قهوه در گوآیاتا در ارتفاعات بین ۱۵۰۰ تا ۱۸۰۰ متر از سطح دریا قرار دارند. این ارتفاعات بالا به تولید دانه‌های قهوه با طعم‌های پیچیده و منحصر به فرد کمک می‌کنند.
منطقه گوآیاتا دارای آب و هوای معتدل و پرباران است که این شرایط به دانه‌های قهوه اجازه می‌دهند تا به آهستگی رسیده و طعم‌های غنی و متعادل را توسعه دهند.
قهوه‌های تولید شده در گوآیاتا معمولاً دارای اسیدیته ملایم تا متوسط، بدنه متوسط، و طعم‌هایی از میوه‌ها، شکلات و آجیلی هستند. مانند بسیاری از مناطق کلمبیا، مزارع قهوه در گوآیاتا اغلب خانوادگی هستند و کشاورزان به طور سنتی به کشت قهوه می‌پردازند.
بسیاری از کشاورزان در گوآیاتا به اصول کشاورزی پایدار پایبند هستند،که شامل استفاده از روش‌های دوستدار محیط زیست، حفظ منابع طبیعی، و استفاده از منابع انرژی تجدیدپذیر می‌شود.
حفظ منابع آبی و خاکی از اولویت‌های کشاورزان در گوآیاتا است. این اقدامات به حفظ محیط زیست و بهبود کیفیت زندگی جامعه محلی کمک می‌کند.
قهوه‌های سینگل اورجین (Single Origin) به نوعی از قهوه‌ها اطلاق می‌شود که دانه‌های آن از یک منبع خاص، مانند یک مزرعه، منطقه یا کشور خاص تهیه شده‌اند. این نوع قهوه‌ها به دلیل منحصربه‌فرد بودن طعم و عطرشان مشهور هستند و اغلب طعم‌هایی پیچیده و متنوع را ارائه می‌دهند که به دلیل شرایط جغرافیایی و اقلیمی خاص منطقه تولیدشان است.قهوه‌های سینگل اورجین به مصرف‌کنندگان این امکان را می‌دهند تا طعم و ویژگی‌های خاص هر منطقه تولید قهوه را تجربه کنند. به عنوان مثال، قهوه‌های تولید شده در اتیوپی ممکن است دارای نت‌هایی از میوه‌ها و گل‌ها باشند، در حالی که قهوه‌های کلمبیایی به دلیل اسیدیته متعادل و طعم‌های شکلاتی و آجیلی شناخته می‌شوند.یکی از مزایای قهوه‌های سینگل اوریجین این است که می‌توانند پتانسیل کامل دانه‌های قهوه را به نمایش بگذارند و مصرف‌کنندگان را با اصالت و کیفیت محصول آشنا کنند. این نوع قهوه‌ها معمولاً توسط قهوه‌دوستان و کارشناسان قهوه بسیار مورد توجه قرار می‌گیرند و به عنوان انتخابی مطلوب برای تهیه قهوه‌های تخصصی در نظر گرفته می‌شوند.در نهایت، قهوه‌های سینگل اوریجین نه تنها تجربه‌ای متفاوت و منحصربه‌فرد از نوشیدن قهوه را ارائه می‌دهند، بلکه همچنین به حمایت از کشاورزان محلی و پایداری در صنعت قهوه کمک می‌کنند.
در کارخانه قهوه اتفاق ، تلاش بر این است که بدون پرده روایتگرِ صادقی از اتفاقاتی که در اینجا برای قهوه رقم می‌خورد تا به دست شما عزیزان می‌رسد ، باشیم.بی اغراق و بی کم‌و‌کاست.
یکی از مهمترین اهداف و اولویت‌های ما ، سهولت در دسترسی و دانش شما به قهوه ی تخصصی است و امید به این داریم که این اتفاق را نیز به خوبی رقم بزنیم .
