قهوهٔ «Dame/Dabaye» از ناحیهٔ Guji (بخش Hambela Wamena، اورومیا) معمولاً از باغ‌های کوچک جمع‌آوری می‌شود و در ارتفاع حدود ۱,۸۰۰–۲,۱۰۰ متر کشت می‌شود. این بلندی و روش‌های فرآوری خرد‌مقیاس (انواع طبیعی و شسته، خشک‌شدهٔ آفتابی روی تخت‌های مرتفع) مشخصهٔ طعمی‌اش را می‌سازد. فنجانش اغلب با نت‌های گل‌گونه و یاسی آغاز می‌شود، مرکباتی شفاف (گره‌خورده با یادآور برگاموت)، میوه‌های هسته‌دار یا توت‌مانند (هلو/بلوبری) و شیرینی عسل‌مانند همراه است؛ اسیدیته‌اش روشن و درخشان، بادی‌اش سبک تا متوسط و پایانی طولانی دارد.